Territorio Luthier Blanco de Guarda 2020 Caja 6 bot

234,00

Ribera del Duero, variedad Albillo y Pirulés.

SKU: PT018-1-2-1-1 Categorías: ,

Descripción

Denominación de Origen Ribera del Duero
Variedades: Albillo Mayor y pirulés. Producción media 3.500 kg/Ha
Tipo de suelo: Franco arenoso.
Ubicación de las parcelas: Selección manual en parcelas de más de 90 años situadas en Aranda de Duero Zazuar (Burgos).
Tipo de cultivo: Agricultura sostenible.
Fermentación alcohólica: En tinaja de barro y barrica de roble con levadura autóctona.
Fermentación maloláctica: En tinaja de barro y barrica de roble durante 8 meses.
Crianza total en barrica de 225litros de roble Húngaro durante 20 meses y el resto del tiempo en botella.
Grado alcohólico: 13,5º
Producción: 4.490 botellas numeradas. 750 ml

Ficha de cata

Fase visual: Amarillo verdoso con ribetes dorados.
Fase olfativa: Nariz muy compleja, perfecta integración del conjunto fruta, madera y flor. Aromas mentolados, mineralidad extrema y tonos cítricos.
Fase gustativa: Boca sedosa, con mucho volumen, fresco y mineral.
Capacidad de guarda de ahora a 30 años.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 12 ºC y 14ºC

Información adicional

Envase

Botella, Caja