LARA O Crianza 2021 Caja 6 bot

114,00

Recién salido al mercado. Elaborado totalmente en depósitos de hormigón, de forma natural y artesana, con el mayor de los cuidados.

 

SKU: PT029-1-1-1-1-1-2-1 Categorías: , ,

Descripción

Denominación de Origen: Ribera del Duero.
Variedades: Tempranillo 80%, Garnacha 15% y Albillo 5%. Producción media 4.500 kg/Ha.
Tipo de suelo: Arcillo calcáreo.
Ubicación de las parcelas: Selección manual de parcelas de más de 50 años ubicadas en La Horra y Gumiel de Mercado (Burgos).
Tipo de cultivo:85% ecológico, 15% agricultura sostenible.
Fermentación alcohólica y maloláctica: En depósito de hormigón con levadura autóctona.
Crianza en barrica de 225 litros de roble americano, húngaro y francés durante 12 meses y 9 meses en depósito de hormigón.
Grado alcohólico: 14, 5º
Producción: 15.551 botellas numeradas.

Ficha de cata

Fase visual: Color rojo cereza picota con ribetes violáceos.
Fase olfativa: Frutas del bosque, tonos florales, balsámico, mineral y elegante.
Fase gustativa: Tacto suave y delicado, buen equilibrio y acidez con notas de frutas roja y negra, mineralidad. Un vino con equilibrio y delicadeza, muy fresco y listo para disfrutar.

Capacidad de guarda de ahora a 15 años.

Temperatura de servicio recomendada: 17ºC